«Украина ищет стартапы» - конкурс бизнес-идей организовал в Киеве американский инвестор Джон Вон Эйкен и международная консалтинговая компания KPMG.
Украинских бизнесменов-новичков учат, как заинтересовать инвесторов, и обещают профинансировать лучшие из проектов. Конкурс вызвал ажиотаж среди молодых предпринимателей, и говорят – осенью будет новый. Возможно, даже появится телешоу «Украина ищет стартапы» по образцу «Украина ищет таланты».
Один из бизнес-проектов, участвующий в конкурсе – пекарня на дровах, которая появилась в райцентре Березовка в Волынской области. У Лиды Васильевны прабабушка, бабушка и мама пекли дома хлеб. Вот и у самой госпожи Лиды пахнет со двора хлебным духом. Ее буханки из печки вкуснее, чем пышные булки из супермаркета. «Потому что то свой, домашний», - объясняет пекарь.
Она выучилась на технолога и всю жизнь работала по хлебзаводах. Но никогда не забывала мамин рецепт, усвоенный с детства. «Хлеб печется в печи, на дровах. Это же слышно на пол-Иваничев, когда хлеб в печи печется. И румянец, и корка», - рассказывает она.
В том рецепте – никаких красителей или разрыхлителей. «Соль, вода, дрожжи и мука, и все. И руки», - говорит Лида.
Традиционный хлеб на дровах – такой, как пекли по крестьянским домам здесь на Волыни – с недавних пор появился на полках магазина в Иваничах. «Это наш, фабричный! Это наш хлеб, у нас выпекается в Иваничевском районе, в Иваничах. Хороший, как домашний хлеб. Не хуже, чем пекут в селе дома», - говорит пекарь.
Новая небольшая пекарня заработала в заброшенном помещении бывшей котельной. Здесь сделали капремонт и построили печь – прототип домашней сельской, разве что больших размеров. И теперь выпекают караваи по старинным технологиям. Ржаная и пшеничная мука, никаких добавок. Вручную, на сосновых и березовых дровах. Основатели бизнеса говорят – когда на Волыни было полно таких маленьких пекарен, в каждой свой секрет выпечки и свое фирменное клеймо. «Мы собрались с нашими партнерами и подумали, что кто-то же должен и хлеб печь», - рассказывает Генрих Шимонович из компании «Хлебный мастер».
Старую культуру хлебопечения они мечтают возродить здесь в Иваничевском районе. Чтобы в каждом селе появилась своя пекаренька, а при ней магазин и кафе. Мечтают собирать рецепты по отдаленным селам и водить на экскурсии на производство детей из местных школ.
Чтобы реализовать свою мечту и расширить пекарский бизнес, одного энтузиазма мало. Украинским предпринимателям необходимые финансовые ресурсы. Помочь хлебопекам с Волыни и другим новичкам в бизнесе взялась одна из крупнейших мировых консалтинговых сетей KPMG и известный американский инвестор, бизнес-тренер Джон Вон Эйкен. Он запустил программу «Украина ищет стартапы», на которую отправились тысячи претендентов. Самые перспективные бизнес-проекты отберут на конкурсе и профинансируют. Интерес инвесторов соревнуются самые разнообразные ноу-хау.
Например, как с помощью соцсетей в онлайн-режиме контролировать власть на местах. «Наша идея – это можно назвать социология онлайн, живая социология», - объясняет руководитель проекта «Транай» Михаил Войтович.
Или как строить дешевое жилье с помощью 3D-принтера.
А организатор конкурса обещает не только привести в Украину новых инвесторов, но и сам проинвестировать какую-нибудь из бизнес-идей. Он говорит, Украина - это сейчас сплошной стартап. Кто рискнет вложить деньги, тот не проигрывает. «Если конкурс пройдет успешно, я думаю, мне удастся убедить людей больше инвестировать в эти бизнес-проекты. И если дела пойдут так, как я это себе представляю, то уже года через два, как закончится война на Востоке, сюда придет много инвесторов и Украина станет финансово успешной. Украина находится в центре Европы, она слишком велика и слишком важна. И по прошествии этих нескольких проблематичных лет я вижу здесь огромные возможности для инвестиций», - говорит Джон Вон Эйкен.
